01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
ふっくらと湯気を立てる炊きたてのお米と、香ばしく焼き上げるお肉の組み合わせにとことんこだわるのが「肉のよいち 御茶ノ水店」です。看板メニューの「釜炊きご飯」は、創業100年の老舗米屋「名将」のお米マイスターと共同開発したオリジナルブレンド「よいち米」を使用しています。注文後に精米したての鮮度を保って届けられるお米を卓上で炊き上げるため、つややかな炊き上がりと甘みをそのまま味わえます。
名物の生タンから黒毛和牛カルビまで
そんなお米に合わせて選びたいお肉の筆頭が、一度も冷凍せずに提供される「霜降り生タン」です。冷凍を挟まないからこその弾力ある歯ごたえとあふれる肉汁が特徴で、厚切り生タンや食べ比べメニューも用意されています。さらに、ほどよいサシと旨みが広がる「黒毛和牛A5カルビ」や「米専用 薄切り味噌カルビ」、濃厚な味付けの「やみつきとんちゃん」など、ごはんが進むラインナップが充実しています。
昼の満足定食と多彩な夜のコース
ランチタイムには、全品に釜炊きご飯とミニコムタンスープが付く定食メニューが人気を集めています。切り落としカルビや豚カルビ、鶏ももなど多彩なお肉を盛り合わせた「まんぷく定食」や「爆盛りカルビ定食」のほか、和牛上ロースや贅沢よいち定食など、昼の気分に合わせて選べます。夜は18種類のお肉が並ぶ「肉の階段盛りコース」をはじめ、飲み放題付きのプランも幅広く用意されています。
一人焼肉からグループの宴会まで
店内には気軽に立ち寄れるカウンター席と、ゆったり過ごせるテーブル席が用意されています。ひとり自分のペースでお肉を焼いて楽しむ昼食から、仲間とコースを囲む夜の集まりまで、幅広いシーンで頼りになる一軒です。







